Knækbrød 

Ingredienser:

1 dl af hver:

havregryn

hørfrø

græskarkerner

sesamfrø

solsikkefrø og

grahamsmel.

 

2 dl mel

2 dl vand

1 dl olie

1 tsk bagepulver

 tsk salt (pas på med saltet)

 

 

Alt røres godt sammen, deles i 2 portioner, som rulles ud mellem 2 stk. bagepapir. Skæres i passende stykker (ridses med en spids kniv), bages midt i ovnen ved 200 grader i ca. 15-20 min - hold øje, de skal være lysebrune..... afkøles på rist. (hvis varmluft - kan du bage begge plader på en gang)

Tips:

Opbevares i dåse eller glas, der ikke lukker helt tæt (så bliver de bløde)