Knækbrød
Ingredienser:
1 dl af hver:
havregryn
hørfrø
græskarkerner
sesamfrø
solsikkefrø og
grahamsmel.
2 dl mel
2 dl vand
1 dl olie
1 tsk bagepulver
tsk salt (pas på med saltet)
Alt røres godt sammen, deles i 2 portioner, som rulles ud mellem 2 stk. bagepapir. Skæres i passende stykker (ridses med en spids kniv), bages midt i ovnen ved 200 grader i ca. 15-20 min - hold øje, de skal være lysebrune..... afkøles på rist. (hvis varmluft - kan du bage begge plader på en gang)
Tips:
Opbevares i dåse eller glas, der ikke lukker helt tæt (så bliver de bløde) |